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管理栄養士が使う塩はコレ~製造工程と見方と選び方~~
「調味料の安全性、選び方などについて教えていただけると嬉しい」というご質問から、塩の原料や製造工程、表示の見方に選び方、私の考え方や買ったお塩についてお話しします。
鈴木 ひかり 管理栄養士
20 時間前読了時間: 8分


さっぱり美味しい「ゆず大根」作り方|初心者OKの簡単保存食
Instagramで約80万再生!1万人が保存した大人気レシピ!冬が旬の大根とゆずを美味しく食べるための保存食。季節のものを美味しく食べるためにいかがですか?
鈴木 ひかり 管理栄養士
2 日前読了時間: 4分


管理栄養士が使う砂糖はコレ~種類と使い方と選び方~
「調味料の安全性、選び方などについて教えていただけると嬉しい」というご質問から、砂糖の作り方、種類や使い方、「白砂糖は悪い」私の考え方やおすすめの砂糖についてお話しします。
鈴木 ひかり 管理栄養士
2 日前読了時間: 8分


A2ミルクでヨーグルト作り|失敗からわかった成功のコツ
A2ミルクでヨーグルト作りに挑戦!通常の牛乳と同じ作り方では大失敗!失敗から学んだ成功のコツを紹介。A2ミルクで作る手作りヨーグルトに興味がある方はぜひご覧ください。
鈴木 ひかり 管理栄養士
10月11日読了時間: 6分


食育を仕事に!つくるーむ認定講座で叶える自分らしい働き方
食育を仕事にしたい方へ。「子どもだけの料理教室つくるーむ認定講座」で教室運営・SNS集客・子どもへの関わり方を学べます。まずは無料説明会へ!
鈴木 ひかり 管理栄養士
10月8日読了時間: 6分


【制作事例】とよた衣の里プロジェクト様ご依頼「お蚕さん」キャラクター制作いたししました
豊田市小原地区で活動する「とよた衣の里プロジェクト」様からのご依頼でキャラクター制作いたしました。
養蚕の伝統文化の継承と国産シルクを残す、広める、そんな活動を知る団体さんです。
鈴木 ひかり 管理栄養士
9月20日読了時間: 4分


牛乳には種類がある~牛乳の選び方~
牛乳には実は種類がある。コーヒー牛乳は「牛乳」って書けないって知ってました?お値段しか見ておらず買った牛乳が「牛乳」じゃなかった。そんな話から牛乳の種類をお伝えします。
鈴木 ひかり 管理栄養士
9月18日読了時間: 7分


【登壇のお知らせ】あいち食育シンポジウムで事例発表します!SNS×発信の可能性とは?
愛知県主催の「あいち食育いきいきシンポジウム」でSNSによる食育発信について事例発表します。イベント詳細・参加方法はこちらをご覧ください。
鈴木 ひかり 管理栄養士
9月13日読了時間: 3分


名城大学公開講座「食の未来を創造する」腸活・腸内細菌・免疫・花酵母
令和7年度9月に開催された名城大学公開講座「食の未来を創造する」。キーワードは「腸活」「腸内細菌」「免疫」「花酵母」気になる方はぜひご覧ください。
鈴木 ひかり 管理栄養士
9月12日読了時間: 6分


【農業に興味がある人必見】豊田市×JAの農業研修レポ|家庭菜園にも役立つリアル体験!
豊田市とJAとよた主催の農作物栽培技術研修。初級〜上級まで選べて、実習と座学で栽培技術を基礎から学べる人気講座を紹介。
鈴木 ひかり 管理栄養士
9月6日読了時間: 9分


親子の会話が自然に生まれる「食」のプレゼント、はじめました。
大人も夢中になる!?「ノラネコぐんだんを探せ」「からだすごろく」など、親子で楽しめる無料食育コンテンツをメルマガ登録で特別なプレゼント配布中!
鈴木 ひかり 管理栄養士
8月28日読了時間: 4分


アイス大解剖!種類・乳脂肪・カロリー徹底ガイド
暑い夏に食べたくなるアイス。アイスは4種類に分けられます。アイスの種類・乳脂肪・カロリー徹底ガイド。あなたにぴったりのアイスの見つけ方の参考にぜひご覧ください。
鈴木 ひかり 管理栄養士
8月9日読了時間: 6分


子どもだけの料理教室つくるーむ開催いたしました-豊田市美里交流館
2025年8月豊田市美里交流館にて子どもだけの料理教室つくるーむを開催しました!開催した際のメニューやお子さんの様子などをまとめました。
鈴木 ひかり 管理栄養士
8月4日読了時間: 4分


作り置きに♪夏野菜たっぷり山形の郷土料理「だし」風レシピ
夏野菜をつかった山形県の郷土料理「だし」。作り置きにも便利!実はいろいろアレンジできるこの料理!その作り方や食べ方をご紹介します。
鈴木 ひかり 管理栄養士
7月16日読了時間: 5分


山本昌さんと熱中症を学ぼう!豊田市講演レポート&予防の3つのポイント
元プロ野球選手・山本昌さんと一緒に学ぶ熱中症対策講演レポート。熱中症の重症度や実体験、予防法3選をわかりやすく解説。夏の健康管理に役立つ情報が満載です。
鈴木 ひかり 管理栄養士
7月6日読了時間: 5分


離乳食のタイミングはいつ?初心者ママに優しいはじめの目安
離乳食をもうすぐ始めるけどどうする?いつはじめる?始めるタイミングや目安、注意すること、参考になる資料や書籍をまとめました。
鈴木 ひかり 管理栄養士
7月5日読了時間: 7分


器好き&料理好き集まれ!愛知・岐阜・三重の「陶器&調味料まつり」厳選まとめ
器や包丁、調味料にこだわる方におすすめ!愛知・岐阜・三重で開催される陶器市や刃物まつり、調味料のイベントを紹介。お気に入の道具を探す参考にどうぞ♪
鈴木 ひかり 管理栄養士
6月30日読了時間: 7分


高血圧・血圧高めの方必見!薬の前に始めたい食事の基本と続けるコツ
健診で高血圧・血圧が高めと言われた方へ。そもそも血圧とは、高血圧はどういう状態か、減塩のコツ、長く続ける工夫をわかりやすく解説。薬の前にできることから始めましょう。
鈴木 ひかり 管理栄養士
6月29日読了時間: 7分


離乳食について調べる前にまず読むべき信頼できる資料&情報まとめ
離乳食を始める前に必見!子ども家庭庁や医師監修サイトなど、調べる手間を減らし、安心して進めるための資料をご紹介。調べ疲れする前に、まずこの記事をチェック。
鈴木 ひかり 管理栄養士
6月28日読了時間: 5分


野菜不足が気になる人へ「野菜の日」に考える摂取量とプラス1皿の工夫
8月31日は野菜の日!皆さん野菜をどのくらい食べてる?野菜の摂取量の今!!年代別摂取量や都道府県別摂取量だけでなくプラス1皿の工夫もあわせてお伝えします。
鈴木 ひかり 管理栄養士
6月27日読了時間: 5分
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