冬に太りやすい理由とは？代謝と食事の関係をわかりやすく解説
- 鈴木 ひかり 管理栄養士
- 6月21日
- 読了時間: 5分
冬になると体重が増えやすい・・・なんてことはありませんか？
私はそうです！
夏は畑がハードということもあるかもですが
冬になると体が重く感じる
毎年冬太りするのが悩み
運動不足とわかっていても時間がとれない
食事で代謝を上げる方法を知りたい
無理なダイエットでリバウンド経験がある
そんな方におすすめの内容です。
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1．寒さで体は省エネモードに？太りやすい理由はコレ
寒くなると
「最近なんだか体が重い」
「動くのが億劫」
と感じる方も多いのではないでしょうか。
実はそれ、あなただけではありません。
私たちの体は、寒くなると熱を逃がさないように働きます。
筋肉を縮めて体温を保とうとする一方で
体をあまり動かさないよう「省エネモード」に入りやすくなります。
この「動かない」時間が長くなるとエネルギーの消費が減り
脂肪として蓄えられやすくなります。
2．冬は運動量が減りやすい季節
冬は外出がおっくうになり、自然と歩数が減る傾向にあります。
また、日照時間が短くなることで「セロトニン」という心の安定ホルモンが減少し
気分も沈みがちになる可能性があります。。
その結果、甘いものや炭水化物に手が伸びやすくなることも
体重増加の原因です。
こたつでみかんとか
こたつでアイスとか最高ですね！！
食べるばかりでからだを動かさないと体重が増えてしまいますね。
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3 ．冬に代謝が下がる人・上がる人の違い
よく「冬は代謝が落ちる」と言われますが、正しくは「個人差がある」です。
では基礎代謝とは何か。
基礎代謝とは、何もしていなくても消費されるエネルギーのこと。呼吸をしたり、体温を保ったりするために必要なエネルギーですね。
年齢や性別、筋肉量によっても差があり、運動をしていなくても筋肉量がある人は代謝が高めです。
【基礎代謝量（kcal/日）】
(表は横にスライドできます)
年齢 | 男性 | 女性 |
18~29歳 | 1,510 | 1,120 |
30～49歳 | 1,530 | 1,150 |
50～69歳 | 1,400 | 1,110 |
70歳以上 | 1,280 | 1,010 |
※出典/日本人の食事摂取基準2025年版
寒い冬でも体温を維持しようとするため、本来は基礎代謝はやや上がる傾向があります。
しかし、筋肉量が少ない、冷え性（体温が低い）、食事を抜いているなどの場合は、逆に体温が下がり、基礎代謝も落ちやすくなります。
4．“焦らない”がカギ！冬の食事アドバイス
冬太りを防ごうとして急激に食事量を減らすのは逆効果。
ポイントは「温める」と「栄養を満たす」ことです。
【食事制限ではなく「温める」を意識】
体を内側から温める食材（根菜、味噌汁やスープ、しょうがなど）を取り入れるとのがおすすめ！
「冷たいものを避ける」「あたたかい汁物を一品加える」など、ちょっとした意識が大きな差になります。
体温を上げるためにカラダを温めるがポイントです。
【代謝アップを助ける栄養素とは】
たんぱく質（肉・魚・卵・大豆製品など）…筋肉維持に必要
ビタミンB群（レバー・小松菜・豚肉など）…エネルギー産生を助ける
これらをバランスよく取り入れることで、冬の代謝をサポートできます。
【私が意識している“冬の食べ方”習慣】
私自身も畑作業が忙しくなると体重が落ちやすくなりますが、そこで意識しているのは、「冷えないこと」「食べることを怖がらないこと」。
暑いとついつい冷たい飲み物を欲しくなりがちですが、常温の方がカラダを冷やしすぎずおすすめです。また「しっかり食べて動く」ことで体は燃える準備ができます。
逆に食事を減らすと、体は「飢餓状態」と判断し、省エネスイッチが入ってしまい、脂肪を蓄えやすいからだになる可能性があります。
5．からだの声に耳を傾けることが第一歩！
「なんだか重いな」と感じる時は、体からのサインです。
焦らずに、自分の生活・食事を見直してみることが大切。
寒い冬だからこそ、自分をいたわる“食べ方”を取り入れて
心も体もゆるやかに整えていきましょう。
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管理栄養士 鈴木ひかり
管理栄養士歴15年
元行政栄養士（岡崎市保健所にて勤務）
離乳食相談件数1,800件以上
幼児食相談件数1,700件以上
【子どもの食の困りごと】
偏食、好き嫌い、少食、食べむら、
遊び食べ、噛まない等
様々なお悩みをその子その人に合わせた相談にお応えしています。
とよた女性の起業できますproject．ビジネスコンテスト2022審査員特別賞受賞
GIRAFFES JAPAN セミファイナリスト
豊田市親子食育講座等講師
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