管理栄養士鈴木ひかりです☺
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ゆる楽ごはんでカラダもココロも健康に。
食を通して「生きる力」を育むお手伝いをしております。
本日は「節分」
恵方巻や豆まきで福を呼び込む行事。
恵方巻を予約するなら
岡崎市のお惣菜屋さん「wagamama house」で働いていた
ありちゃんの恵方巻が食べたいな。
そんな私の想いをきっかけに
せっかくならみんなで作ると楽しいなと思い
「恵方巻を作ろう」を企画！！
なんと申し込み5日で30本の申込み！！
嬉しい限りです。
コラボのきっかけ
岡崎市のお惣菜屋さん[wagamama house]
現在は閉店してしまいましたが
そのお店で料理を作っていたありちゃん。
一時期お手伝いに行っていた時に
料理を作るありちゃん。
「これどうやって作るの？」「これは？」
と質問をする私。
2人でコラボしたら楽しそうだね。
そんな風に話していました。
恵方巻の予約シーズンになり
私はありちゃんの恵方巻が食べたくなりました笑
連絡をしたところ2月3日空いているとのことだったので
急いで交流館の調理実習室を予約。
インスタのストーリーで募集開始！
あっという間に30本！！
という流れで
トントンと企画が進んでいきました。
ドキドキしながら始まりました♡
酢飯づくり。
ごまはすりごまでもなくいりごまでもなく「ひねりごま」
いりごまをひねりながら入れると
ごまの風味がすごく良いです。
恵方巻作り。
具の乗せ方はお好みだったけれど
ほうれん草は味薄めなので
ツナの甘煮やかんぴょうなど味のしっかりついているものが隣にあるとおススメとのこと。
巻くときは勢いが大事。
巻いたらギュッと締める。
綺麗にできました♡
アンケートでは満足度100%！！
ありがとうございます！！
午後から参加していただいた方は
お一人で寂しかったかな…
と
ありちゃんと終了後話していたのですが
「お2人のファンなので独占できて嬉しかったですー♡」
とメッセージをいただき
喜んでいただけて良かったと一安心でした♪
次はなに作ろうね☺
と話しながら終わったので
次回コラボ、また企画予定です♪
料理が得意で好きなありちゃん。
料理はそんなに好きでも嫌いでもない私。
でも企画や募集・連絡など
そういったことは慣れていて苦でない私。
お互い得意や好きを活かしたコラボ。
こんな教室も増やしていけたらいいなと思います。
ありちゃんのInstagramはこちら
ご覧いただきありがとうございました♡
管理栄養士鈴木ひかり
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