「調味料の安全性、選び方などについて教えていただけると嬉しい」というご質問から、塩の原料や製造工程、表示の見方に選び方、私の考え方や買ったお塩についてお話しします。

健診で高血圧・血圧が高めと言われた方へ。そもそも血圧とは、高血圧はどういう状態か、減塩のコツ、長く続ける工夫をわかりやすく解説。薬の前にできることから始めましょう。